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蔬菜农药残留将有法律制约(图)

蔬菜农药残留将有法律制约(图)

近年来,随着人们环保意识的增强,人们对食品农药残留的关注逐渐加深,尤其是最近八卦最多的蔬菜。

《中华人民共和国农产品质量安全法》(2006年第49号总统令)第6章第33条第1款规定,不得销售含有国家禁止的农药、兽药或其他化学物质的农产品。此外,我国禁止在蔬菜中使用农药的条例包括《农药安全使用规定》 (1982)、《中华人民共和国农药管理条例》 (1997)和农业部关于农药使用和管理的各项公告,如第194号(2002年5月5日)、第199号(2002年6月5日)、第274号(2003年4月30日)、第322号(2003年12月30日)、第632号(4月)蔬菜中总共不允许使用52种杀虫剂。

市场上常见商品蔬菜的安全性评价应采用强制性标准。国家颁布的最新蔬菜农药残留限量强制性标准为gb2763-2005 《食品中农药最大残留限量》,发布于2005年1月25日,实施于2005年10月1日。它取代并废除了自1981年以来发布的34种农药最高残留限量国家标准。目前,这是中国食品中136种农药的最高残留限量,其中53种农药用于蔬菜。与原标准相比,新标准增加了丙溴磷、除虫脲、氟氯氰菊酯、氟氯氰菊酯、甲胺磷和其他以前未规定的农药。滴滴涕、六六六、毒死蜱、氟氯氰菊酯等农药指标比原标准更严格;但是马拉硫磷、乙酰甲胺磷、百菌清、代森锰锌等农药的指标比原标准更宽。Gb.1-2001 《农产品安全质量无公害蔬菜安全要求》规定了蔬菜中41种农药的最大残留限量,这也是强制性的国家标准。

gb.1-2001也是当前有效的国家标准,因为gb2763-2005的前言没有指定替换gb.1-2001。Ny774-2004 《叶菜中氯氰菊酯、氯氟氰菊酯、醚菊酯、甲氰菊酯、氟胺氰菊酯、氟氯氰菊酯、四聚乙醛、二甲戊乐灵、氟苯脲、阿维菌素、虫酰肼、氟虫腈、丁硫克百威最大残留限量》是农业行业的强制性标准,规定了叶菜类蔬菜中的13种农药品种。