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法国养猪业陷严重危机:价格大战拖后腿

由于俄罗斯禁运和超市价格战,养猪业正经历严重危机。专家警告说,如果没有快速的决策,这场危机可能很快会对就业产生毁灭性的影响,这将远远超过养猪户本身。

据法新社2月11日报道,管理会计认证中心杜盖(Dugai)的CerFrance22经理非常焦虑地指出,“直到2007 -2008年,猪肉价格波动相当大,但仍属正常:一年不错,一年稍差。然而,自2008年以来,从来没有一年能弥补上一年的损失。养猪户不再能够筹集资金,他们的损失日益增加。

2014年看起来不错。然而,根据“布列塔尼猪肉市场”(MPB)机构的一份报告,在2014年1月立陶宛发生野猪瘟疫后,欧盟对俄罗斯的禁运“管理不善”,导致所有市场极度失衡。仅俄罗斯就吸收了欧盟猪肉出口的四分之一。人们可以想象俄罗斯封锁的后果。此外,大型超市之间的价格战增加了养猪户的痛苦。

全国养猪户联合会(FNP)主席奥弗莱分析道:“多年来,养猪业一直处于结构性危机中,危机逐年加剧,平均每年减少300名养猪户,10年内减产10%。零售商已经吃掉了附加值。”杜盖强调:“养猪业创造了许多就业机会。布列塔尼在养猪场平均创造了11个直接就业机会,是其他农场的两倍。”

根据地区农业协会提供的数据,这11个职位中有2.7个直接用于生产,其余为养猪业早期和晚期的职位,如食品加工业、食品生产和服务业。

“布列塔尼猪肉市场”代理经理朱莉遗憾地指出,“许多养猪户辞职,要么是因为经济原因,要么是因为退休,但养猪场找不到买家。这一切都悄悄地发生了,没有人说什么。”该机构每周公布两次市场价格,作为全国猪肉采购价格的参考。

Dugai进一步解释说,在养猪农民的背后,整个行业都在受苦。他回忆说,1月初,诺曼第AIM屠宰场接受了司法审查,600名有薪雇员因此遭殃。

9日,一公斤猪肉在科特斯德瓦尔的普莱林MPB市场定价为1.088欧元。杜盖指出,“目前,由于食品成本高,市场价格必须达到每公斤至少1.3欧元,所以养猪农民不会赔钱。”

根据工会官员的说法,一个有200头母猪的养猪场每月平均损失11,000欧元,这是由于成本和售价之间的巨大差异,“两个月内损失22,000欧元。这会持续多久?”

Jolie问道:“真正真正真正的问题是:上面的人是愿意继续提供猪肉供应,而不管用什么方法,并且实际上免费支持许多失业人员,还是希望每个人都多付些钱,给尽可能多的人一份工作?因为吃法国猪肉,价格差异对消费者来说并不大。有人说农业不能搬迁。然而,只有当你吃法国农产品时,这才是真的!”然而,在法国的大中型超市中,可以找到许多在法国加工的产品,但法国肉制品却很少。

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