导航菜单

吃它比吃消食片还好用,含人体必需氨基酸7种!上桌都抢着吃

当我还是个孩子的时候,我经常跟着父母上山,雨后采摘蘑菇,这被认为是餐桌上的一道家常菜。当然,蘑菇有很多种,但是今天我们的主角是杏鲍菇,它不仅受很多人的欢迎,而且便宜又有营养。与香菇、银耳和木耳相比,杏鲍菇蛋白质含量高,含有7种必需氨基酸,脂肪含量和总糖含量低,不仅能提高人体免疫力,而且具有良好的消化吸收功能。杏鲍菇也有很多使用方法。今天,边肖将与您分享一款麻辣杏鲍菇,味道像鲍鱼,适合男女老少食用。它一上桌,每个人都抢了。你不快点和边肖一起做吗?

辣味xo酱配杏鲍菇

Bynunu Nunu

配料:

2个杏鲍菇,30g XO酱,1勺生酱油,1勺醋,少许辣椒油,少许胡椒粉和1段葱

烹饪步骤:

1。准备2个要清洗的杏鲍菇,1段大葱,和一盒辣椒酱

2。杏鲍菇切成两半。打包一个盘子,把冷水放在蒸笼里,然后用大火蒸(我在这里待了大约10分钟)

3。蒸出

4。将其撕成小条

5。撕成碎片以备后用

6。取出一盒辣椒酱。酱汁很简单:1汤匙生酱油,1汤匙醋,一点辣椒油和胡椒

7。倒入冷酱

8。倒入辣椒酱,最后撒上葱花,搅拌均匀即可食用。只需一杯方鲍鱼扇贝XO辣椒酱。

烹饪技巧:

1。烤杏鲍菇,否则会有鱼腥味,所以烹调时加入一些料酒。2.鉴别蘑菇是否含有增白剂:触摸蘑菇表面。如果蘑菇含有增白剂,表面是光滑的,感觉很好,并且感觉湿润。不含增白剂的蘑菇面条是涩的,表面有泥,感觉粗糙干燥。闻一闻蘑菇的味道:购买时,选择香味纯正、无酸味、臭味和霉味的蘑菇。第二,首先,看看蘑菇的颜色,食用菌含有美白剂,表面看起来非常潮湿和明亮,他们觉得水洗。如果你用紫外线灯检查伪钞,使其在黑暗中发光,就会有明亮的荧光斑点,这些斑点必须含有增白剂,但不含增白剂,蘑菇表面是白色或微黄色,损坏的颜色是深黄色。其次,看看蘑菇的包装。一些超市出售用白色塑料盒包装的蘑菇。然而,由于白色塑料盒含有增白剂,蘑菇将被污染。

你采摘蘑菇有什么乐趣吗?

请赞美、关注和分享喜欢美食家的文章!你有什么意见和想法吗?请在这里留言并与我们讨论。