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“粮 经 饲 草”四元结构是农业供给侧结构性改革重要抓手

2017年底召开的中央农村工作会议是继中央经济工作会议之后,中央政府召开的又一次重要会议。会议指出,十八大以来,习近平总书记高度重视农村经济发展和农业建设。在中央农村会议上,习近平总书记就“三农”工作进行了一系列重要讨论,如坚持以推进农业供给方面的结构性改革为主线,提出了一系列新思路、新思路和新策略,为“三农”未来工作指明了方向。

改革开放以来,经过40年的快速发展,中国农业总量取得了巨大进步,取得了可喜的成绩。但与此同时,我们也应该看到,一方面,我国农业生产面临着许多突出问题,如水土资源短缺、产品质量和安全问题突出、生态环境压力增大、生产效率低下等。另一方面,从消费方面来看,随着生活水平的提高,城乡居民的粮食消费逐年下降,而肉类、鸡蛋和牛奶的消费却快速增长。

《中共中央国务院关于深入推进农业供给侧结构性改革加快培育农业农村发展新动能的若干意见》指出,要加快结构调整步伐,加大农村改革力度,提高农业综合效益和竞争力。推进农业供给方面的结构改革,必须加快结构调整。“粮食、经济和饲料”三要素结构于1992年提出,并于1990年代后期大规模实施。到2016年,“粮食、经济、饲料”取得了很大进展,但牧草在整个种植业中的比重一直处于边缘地位,无法长期发展。因此,继续使用三元结构来指导生产实践已经过时。为了适应新时代的需要,我们必须突出“草”的地位,用“粮、济、饲料”四要素结构来指导新时期的农业生产。

牧草产业的发展是新时期农业供给结构改革和粮食安全的重要起点。

首先,发展牧草产业可以有效提高农业资源的利用效率和农业生产效率。草是地上植物的全部营养体,而谷物是收获的谷物。在同一亩耕地上,草的养分当量高于单粒。对于食草动物来说,草是它的“主食”。与传统的“秸秆浓缩物”饮食模式相比,“秸秆浓缩物”饮食模式可以提高畜产品的产量、质量和安全性,降低发病率,显着提高农业资源的利用效率和生产效率。

第二,发展牧草产业可以有效改善土壤生态环境和耕地质量。粮食主产区常年种植粮食容易导致土壤硬化和土壤毒素积累,东北黑土退化和流失较为典型。在农业生产中,合理引入牧草,实行“干草轮作”和“果草间作”,可以显着改善土壤生态环境,提高土壤有机质,改善土壤团聚体结构,减少土壤毒素。研究表明,苜蓿草连续生长三年可以有效提高土壤有机质量。

第三,发展牧草产业可以有效保证粮食安全。发展饲草产业,提高资源利用和生产效率,使同等规模的农产品生产占用较少的水土资源;发展牧草产业,提高畜产品质量和安全,保障牛、羊肉、牛奶供应,不断满足居民对优质、多样化农产品日益增长的需求,最终提高有效产量,保障粮食安全;发展饲草产业可以有效利用盐碱地、废弃地、坡耕地、退耕还林还草等“边缘土地”,开发更多资源保障粮食安全。

在农业生产决策中,饲草应留在其应有的位置,而

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